Bill Samuels Sr. wollte einfach einen Whisky, den er gerne trinkt. Maker's Mark® ist niemals bitter oder scharf und wird aus weichem rotem Winterweizen anstelle des üblichen Roggens hergestellt, um einen einzigartigen, vollmundigen Bourbon zu erhalten. Um die Konsistenz zu gewährleisten, wird jedes Fass von Hand gedreht und reift nach Geschmack und nicht nach Zeit. Jede einzelne Flasche Maker's® wird in der Brennerei in Loretto, Kentucky, immer noch von Hand in das charakteristische rote Wachs getaucht, genau wie Bill es gewollt hätte.
Das Kalksteinschelf, auf dem sich die Brennerei befindet, ist der Schlüssel zur Herstellung des einzigartigen Geschmacks von Maker's Mark® – der einzigen Brennerei mit eigener Wasserquelle und Wasserscheide. Kentucky-Kalkstein filtert Eisen aus dem Wasser, was in Bourbon unangenehm ist. Das reine, kalzium- und magnesiumreiche Wasser ergibt eine bessere saure Maische, in der Hefe gedeihen kann. Die kühlere Temperatur verleiht dem Holz mehr Geschmack und verhindert gleichzeitig, dass sich das Holz ausdehnt und bittere Tannine freisetzt.
AROMA
In der Nase dominieren süße Eiche, Vanille, helle Früchte und Weizen
GESCHMACK
Süß mit einer ausgewogenen Mischung aus Eichenholz, Vanille und fruchtigen Essenzen
ABGANG
Sanft und cremig mit angenehm weicher Würze und klarem Abgang
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