Die Weinberge, die den Stil von FERRAND Cognacs prägen, liegen im Gebiet Angeac/Champagne, im Herzen des Anbaugebietes Grande Champagne, 1er Cru de Cognac, in dem berühmten Terroir, das die Kenner auch als das „Goldene Dreieck“ bezeichnen. MAISON FERRAND besitzt 120 ha in der Region Grande Champagne, hier liegt auch die eigene Destillerie „Château de Roissac“.

Bei FERRAND wird auf einen nachhaltigen und umweltschonenden Anbau geachtet. Der Wein für den FERRAND Cognac wird langsam in 10 kleinen traditionellen Kupferbrennblasen von maximal 25 Hektolitern Fassungsvermögen destilliert, um so eine optimale Aromenkonzentration zu erhalten. Während der Alterung reifen die Cognacs von FERRAND in verschiedenen Fasstypen unterschiedlichen Alters. Seine besondere Finesse verdankt FERRAND Cognac nicht nur seiner Herkunft und seiner behutsamen Reife, sondern auch der kunstvollen, besonders feinsinnigen und vorsichtigen Komposition der Brände beim Verschnitt.

1840 Original Formula

Ein Blend aus 3-5 Jahre alten und einem kleinen Anteil von 20 Jahre alten Cognacs. Reicher floraler Duft von Weinblüte, sehr fruchtige Noten von reifen Trauben. Am Gaumen sehr warm und sauber, sowie äußerst fruchtig. Das Finish zeigt viel Honig und Gewürze. Beeindruckt in Cocktails, aber auch pur oder auf Eis ein Genuss.

Ambré

Ein Blend aus 4 bis 6 Jahre alten und einem kleinen Anteil von 10 bis 12 Jahre alten Cognacs. Ausbalancierte Aromen, die im Finale einige Minuten lang wunderschön nachklingen. Sehr zarter, aromatischer Grande Champagne Cognac. Toller Sipping-Cognac, aber auch für klassische Cocktails, wie z.B. Side Car, bestens geeignet.

Réserve

Ein Blend aus 7-10 Jahre alten und einem kleinen Anteil von 20 Jahre alten Cognacs. Zarte Vanillenoten, Anklänge von roten Früchten und Pflaumen. Am Gaumen reich, voll und ausgewogen mit würzigen Nuancen und einem Hauch Kaffee. Komplexer Sipping-Cognac mit einem langen charaktervollen Abgang.

Sélection des Anges

Feine Gebäcknoten, die von Rosinen, Honig, Vanille, Aprikosen und frischen Tabak-Noten begleitet werden. Angenehme florale Noten von Rosen und Jasmin. Am Gaumen äußerst weich und reich. Holzige Eichenaromen vereinen sich mit einer schönen Würze von Pfeffer, Muskatnuss, Curry und Ingwer. Fruchtige Anklänge von Ananas, getrockneten Bananen, Zitronenmus, Kakis, sowie Mandeln und Kokosnüssen.

Ok, Czech!

BRLO x Budweiser

4,6 % Vol. · 24 x 0,33 l Longneck Kiste · 30 l Mehrwegfass

Lange Brautradition trifft auf moderne Biervielfalt. Frische Budvar-Hefe trifft auf Berliner Braukessel. Ein klassischer, tschechischer Bierstil taucht ein ins BRLOverse.

Das Ergebnis: Ein Czech-Style Lager - hellgelb, erfrischend und streng limitiert! Ab sofort erhältlich ist die Kollaboration mit Budweiser Budvar: OK, CZECH!

Borgonero IGT

Toskana/Italien

Der Borgonero von Borgo Scopeto ist ein kleiner „Supertoskaner" mit großer Persönlichkeit und Eleganz. Die Trauben wurden in den Weinbergen Cagliano und Vittoria selektioniert. Für den Borgonero wurden die Rebsorten Sangiovese (60 %) und je 20 % Syrah und Cabernet Sauvignon verwendet. Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach der malolaktischen Fermentation folgt der 16-monatige Ausbau in 500 l Fässern aus französischer Eiche (Tonneaux).

Im Glas beeindruckt der Borgonero mit kräftigem Rubinrot. Der Wein duftet intensiv nach Kirschen, Veilchen und reifen Pflaumen, im Hintergrund Vanille, Tabak, Schokolade und etwas Leder. Am Gaumen ist er würzig und intensiv, trotz präsenter Tannine ist er harmonisch und überraschend sanft.

Hier können Sie unseren aktuellen Weinkatalog bestellen.
 

Guten Start!

Auch in diesem Jahr bilden wir wieder aus: Neu angefangen haben Anna Lotz und Paul Ebbe Gorn, die beide eine Ausbildung zum Kaufmann/ -frau im Groß- und Außenhandelsmanagement absolvieren.

Neben diesem Ausbildungsberuf bilden wir weiter noch die Fachkräfte für Lagerlogistik aus. Derzeit haben wir insg. 10 Ausbildungsplätze. Bislang konnten wir alle Auszubildenden nach erfolgreich bestandener Abschlussprüfung übernehmen, die nun ihren Weg bei Hartmann weitergehen.