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22. Mai 2023 · Newsletter Nr. 21
Jim Beam Sunshine Fizz

Ein neuer Drink erobert Deutschland: Fruchtig und erfrischend – Jim Beam Sunshine Fizz schmeckt nach Sommer, Sonne, Sonnenschein. Für eure Sunshine Moments: Ob beim entspannten Afterwork, dem Sundowner auf der Terrasse oder als klassischer Aperitif.

 

Das steckt dahinter: Jim Beam Sunshine Blend, ein besonders smoother Whiskey als Basis. Mit seinem blumig-fruchtigen Geschmacksprofil perfekt geeignet zum Mixen erfrischender Drinks.

 

Sunshine Fizz

 

4 cl Jim Beam Sunshine Blend

 

14 cl Pink Grapefruit Limonade

 

Garniert mit Grapefruitspalte & Eis

UCENDA Macabeo DOP BULLAS
Wein der Woche

In Bullas lässt sich der Weinbau seit über 2000 Jahre belegen und die Cooperativa Agrivinicola Nuestra Senoria del Rosario zählt zu den ältesten und zweifelsfrei besten Genossenschaften Spaniens. Dennoch genießt die sonnenverwöhnte Region im Herzen der Levante erst seit 1994 DOP Status. Bei Weißweinen profitieren Macabeo und Malvasia von der Höhe und dem kontinentalen Klima der Region. Das Team um Luis Perez Prieto unterstützt durch Norrel Robertson, einen der aktuell sieben Master of Wine in Spanien, arbeitet mit strenger Selektion und dem Ziel optimaler trinkfreudiger Eleganz.

 

Verkostungsnotizen
Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Säuregerüst unterstreicht die frisch-fruchtige Aromatik: Grüner Apfel, Zitrone, Heu mit einer den Gaumen umschmeichelnden Länge und Komplexität.

Speisenempfehlung

Gemüsegerichte mit kräftigen mediterranen Kräutern, Meeresfrüchte, Sushi, Sashimi, gegrillter Fisch und Weichkäse

 

ORVAL

Ein Bier mit einem einzigartigen Geschmack

 

Das Orval-Bier, das seinem bitteren und fruchtigen Charakter treu bleibt, ist eine wahre Referenz in der sehr beliebten Welt der echten Trappistenbiere.

Das Bier von Orval zeichnet sich durch sein Verfahren der Hochgärung und einer langen Reifezeit aus, was ihm seinen komplexen, fruchtigen, gleichzeitig runden und bitteren Geschmack verschafft.

 

Seit 1931 verdankt es seinen unvergleichlichen Geschmack der Qualität seines Wassers, des Hopfens und der Hefe. Das Rezept beruht auf einer ganz spezifischen Vielfalt an sehr aromahaltigen Hopfensorten, die auf die ersten Braumeister von Orval aus Bayern zurückgehen. Und seine englische ungekochte Hopfengabe verschafft ihm ein vielfältiges Aroma, wobei gleichzeitig die bittere Note erhalten bleibt.

 

Die unterschiedlichen Gärungszeiten – kombinierte Gärung mit der ursprünglichen Hefe und wilder Hefe und Nachgärung in der Flasche – erfordern eine bedeutende Reifezeit und zahlreiche Qualitätskontrollen.

 

30 Jahre bei Hartmann
 

Wir gratulieren ganz herzlich Heiko Bensch zu seinem 30 jährigen Jubiläum!

 

Heiko Bensch ist unser Logistik-Allrounder: Keine (Groß-) Veranstaltung mit unseren Bar- und Kühlcontainern wird ohne ihn geplant, er ist zuständig für unseren Fuhrpark und springt auch mal bei der Warenbeschaffung mit unserem Sattelzug ein.
 
Heiko Bensch hat immer eine schnelle Lösung parat, packt mit an und auf ihn ist zu 100 % Verlass.

 

Dafür bedanken wir uns ganz herzlich und wünschen weiterhin gute Fahrt!

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